PAN CASERO

¡Ahora solo hago pan casero como este! Increíble secreto que las panaderías no cuentan.

Preparación

2 horas

Sirve

4 personas

Dificultad

Normal

Creado por Teste Receitas

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Cómo hacer

Paso 1

En un recipiente agregue 400ml de leche tibia, 2 cucharadas de azúcar y 10g de levadura biológica seca. Mezclar muy bien. Luego agregue 5 tazas de harina para todo uso gradualmente y 1 cucharadita de sal. Mezclar bien hasta llegar al punto ideal.

Paso 2

Una vez que la masa esté muy suave agrega 30ml de aceite, revuelve nuevamente hasta que el aceite se incorpore a la masa. Deje reposar la masa durante 1 hora.

Paso 3

Transfiera la masa a un banco y divídala en 8 partes iguales. Remueve hasta que tenga forma de bolitas.

Paso 4

En una olla honda, agregue una buena cantidad de agua y 1 cucharadita de sal. Mezclar bien. En cuanto el agua empiece a hervir, poner los bollos a cocer 3 minutos por cada lado. Repite este proceso con todos. Este proceso dejará nuestro pan con una costra muy crujiente por fuera.